自然耕2016.04.25 13:23自然栽培をしていると、雑草と呼ばれ嫌われ引っこ抜かれているセンダン草の素晴らしさにハッとします。センダン草だけではなく、他にも雑草扱いされ引っこ抜かれているものでも土を自然に耕し柔らかくしてくれます。自然菜園Naturalezaの畑の土は、クチャと言う沖縄独自の粘土質の土です。本...
そら豆2016.04.17 00:36母親からもらったそら豆を、水に4.5日つけて発芽させ畑に埋めてきました。息子が認可保育所に通い始め、慣らし保育だった時に午前中でお迎えし一緒に畑で蒔きました♪そして1週間！！すごい勢いで成長しています！！かたつむりかな～と思いよく見てみると、そら豆が土の上でひょっこり顔を出してい...
キャッサバ2016.04.16 08:42今日は、2週間程水につけておいたキャッサバの挿し木をしてきました。葉っぱがでてきていたのは気づいてましたが、なんと！！いつのまに枝が5cm程伸びてました！！！恐るべしキャッサバ。夫の国ペルーではキャッバの事を｢ユカ｣と呼び、よく揚げたユカを黄色唐辛子のソースと一緒に食べています。...